Кокосовий молочний оршад
Знадобиться
На 6-8 порцій:2 склянки білого рису
4 склянки води
1 склянки кокосового молока
2 ч л кориці
1 чашка цукру
50 мл пуерторіканського рома
Як готувати
Цей прохолодний ніжний напій часто зустрічається в таверні Old San Juan. Він відображає унікальну 500-річну історію міста і поєднує солодкі аромати Пуерто Ріко і традиційні іспанські мотиви.1. Замочити рис у воді на 45 хвилин. Злити, порубати в кухонному комбайні 4-5 разів. У великій мисці змішати порізаний рис, кокосове молоко, кориця і 6 склянок теплої води. Залишити на 1 годину.
2. Злити суміш через дрібне сито. Додати цукор, помішувати, поки не розтане і поставити в холодильник. Подавати у великих келихах з льодом і ромом. Посипати корицею зверху.
Дивіться також
Оршад
