Коктейль "борець за свободу"
Знадобиться
На 1 порцію:4-6 кубиків льоду
3 частини тернового джина
1 частина Creme Yvette
1 частина лимонного соку
1 яєчний білок
Як готувати
Creme Yvette - американський лікер з ароматом фіалок. Через його відмітної смаку його або люблять, або ненавидять. Але в кожному разі коктейлі з ним виходять дуже гарні. Замість нього можна використовувати фіалковий лікер (creme de violette), який схожий, але не ідентичний.1. Покласти кубики льоду в шейкер. Влити джин, лікер і лимонний сік, додати білок. Струшувати до утворення піни.
2. Перелити в охолоджений келих для вина.
ВАРІАЦІЇ
Коктейль "Юпітер": Покласти 4-6 кубиків льоду в шейкер, налити 2 частини джина, 1 частина сухого вермуту, 1/2 частина лікеру creme Yvette і 1/2 частина апельсинового соку. Струшувати до утворення піни. Перелити в охолоджений винний келих.
Коктейль "Пінг Понг": покласти 4-6 кубиків льоду в шейкер. Влити 1 частина Creme Yvette, 1 частина тернового джина і 1/2 частина лимонного соку. Струшувати до утворення піни і перелити в охолоджений коктейльний келих.
Коктейль "Юніон Джек": Покласти 4-6 кубиків льоду в шейкер. Додати 3 частини сухого джину та 1 частина Creme Yvette. Струшувати до утворення піни і перелити в охолоджений коктейльний келих. Альтернативний коктейль "Юніон Джек" дивіться тут.
Коктейль "Сніжок": Покласти 4-6 кубиків льоду в шейкер. Влити 1 1/2 частина джину, 1/2 частина Creme Yvette, 1/2 частина анісової лику, 1/2 частина вершків і 1/2 ч л цукрового сиропу. Струшувати до утворення піни. Перелити в охолоджений келих.
