Коктейль "дика пиятика"
Знадобиться
На 1 порцію:4-6 кубиків льоду
3 частини білої текіли
2 частини журавлинного соку
1 частина соку лайма
содова вода
Як готувати
Текіла - кактусова горілка - славиться репутацією дуже міцного напою, хоча більшість комерційних текіли по фортеці не відрізняються від інших алкогольних напоїв, як, наприклад, джин або віскі. "Домашня" текіла і її близька родичка "mescal" - Справа зовсім інше.1. У шейкер покласти кубики льоду. Влити текілу, журавлинний сік і струшувати до утворення піни.
2. Наповнити келих наполовину кубиками льоду, зверху налити коктейль. Додати содову за смаком.
ДИКАЯ КОМПАНІЯ
Коктейль "Buttafuoco" : Покласти в шейкер 4-6 кубиків льоду. Влити 2 частини білої текіли, 1/2 частини лікеру Гальяно (Galliano), 1/2 частини вишневого бренді і 1/2 частини лимонного соку. Струшувати до утворення піни. Наполовину наповнити келих тамблер і зверху налити коктейль. Долити содової і прикрасити коктейльної вишнею.
Коктейль "Магна Карта" : Потерти край келиха шматочком лайма, потім занурити в цукор для прикраси. Покласти 4-6 кубиків льоду в глек. Влити 2 частини білої текіли і 1 частина тріпл сек. Перемішати. Перелити в підготовлений келих і залити ігристим вином.
Коктейль "Текіла фізз": : Покласти в шейкер 4-6 кубиків льоду. Влити 3 частини білої текіли, 1 частина гренадину і 1 частина соку лайма. Додати 1 яєчний білок. Струшувати до утворення піни. Наповнити келих наполовину кубиками льоду і перелити зверху коктейль. Долити імбирним елем.
Коктейль "Changuirongo": : Наповнити високий охолоджений келих-тамблер льодом наполовину. Влити 2 частини білої текіли і долити імбирним елем. Перемішати акуратно і прикрасити часточкою лайма.
