Коктейль "піско сауер"
Знадобиться
На 1 порцію:60 мл (приблизно 1/4 ст) піско
1 ст л цукру
1 ст л свіжого соку лайма
1 ч л пастеризованих яєчних білків
Як готувати
Цей ніжний, пишний коктейль з лаймовим смаком винайшли в Перу на початку XX століття.У блендері збити 3 кубики льоду, піско, цукор, свіжий сік лайма і білки. Збивати, поки перестанете чути лід і подавати в келихах для Мартіні з краплею гіркої настоянки і шматочком лайма.
Дивіться також
Коктейль "Піско Сауер" оголошений національним надбанням Перу
Що таке піско Перувіан (Pisco Peruvian)
