Каліфорнійський коктейль
Знадобиться
На 1 порцію:1 банан, очищений і тонко порізаний
60 гр полуниці
90 гр очищених від кісточок фініків
4 1/2 ч л рідкого меду
250 мл апельсинового соку
4-6 подрібнених кубиків льоду
Як готувати
Такі коктейлі стали шалено популярні останнім часом. Секрет їх приготування - збивайте їх на середній швидкості, поки вони не стануть однорідними, не довше.1. Покласти банан, полуницю, фініки і мед в блендер і збивати до утворення однорідної маси.
2. Додати апельсиновий сік і подрібнений лід і збити ще раз. Розлити по охолоджених келихах.
ВАРІАЦІЇ
Абрикосовий коктейль : Покласти 4-6 подрібнених кубиків льоду в блендер. Додати 2 очищених від шкірки і кісточки і порізаних на шматочки абрикоса, 2 частини ананасового соку, 1 частина соку лайма і 1 частина вишневого сиропу. Збивати до однорідності, потім перелити в охолоджений келих.
Ананасовий коктейль : Покласти в блендер 4-6 подрібнених кубиків льоду, додати 2 частини ананасового соку, 1 частина соку лайма і 1/2 банана. Збивати до утворення однорідної маси, потім розлити по охолоджених келихах.
Коктейль з манго : Покласти в блендер 4-6 кубиків льоду. Додати 1 частина соку лайма, 1 маленький очищений від кісточки і шкірки манго і 2 полуниці. Збивати до однорідної піни, потім перелити в охолоджений кубок і прикрасити полуничкою і шматочком лайма.
Коктейль з папайей: Покласти в блендер 4-6 кубиків льоду і додати 175 мл апельсинового соку, 1 очищений і порізаний банан, 1/2 очищеної та порізаної папайї, 1 1/2 ч л прозорого меду і 1/4 ч л ванільною есенції. Збити до однорідності, потім розлити по холодних келихах.
