Коктейль "маленький принц"
Знадобиться
На 1 порцію:4-6 кубиків льоду
1 частина абрикосового соку
1 частина лимонного соку
2 частини газованого яблучного соку
часточка лимона для прикраси
Як готувати
Газований яблучний сік є одним з особливо важливих інгредієнтів у безалкогольний коктейлях, так як він надає напою і колір, і смак і шипучість. Спробуйте використовувати його як заміну шампанському в безалкогольних версіях традиційних коктейлів.1. Покласти в келих кубики льоду. Влити абрикосовий сік, лимонний сік і яблучний сік і перемішати.
2. Перелити в охолоджений високий келих і прикрасити лимонною цедрою.
ВАРІАЦІЇ
ПО яблука в день ...
Яблучний коктейль : Покласти 4-6 подрібнених кубиків льоду в шейкер. Додати 4 частини яблучного соку, 1 ч л цукрового сиропу і 1/2 ч л лимонного соку. Струшувати до утворення піни. Перелити в охолоджений келих і залити газованою мінеральною водою.
Коктейль "Шматок яблука" : Покласти 4-6 подрібнених кубиків льоду в блендер. Додати 5 частин яблучного соку, 1 частина соку лайма, 1/2 ч л мигдального сиропу оржіт і 1 ст л яблучного соусу або яблучного пюре. Збити і перелити в охолоджений келих. Посипати меленою корицею.
Пунш "Заборона" (На 25 порцій): у великому глечику з'єднати 900 мл яблучного соку, 350 мл лимонного соку і 125 мл цукрового сиропу. Додати кубики льоду і 2.25 л імбирного елю. Перемішати. Подавати з паличками в охолоджених келихах, прикрашених шматочками апельсина.
Коктейль "Червоний яблучний захід": Покласти 4-6 подрібнених кубиків льоду в шейкер. Додати трохи гренадину і влити 2 частини яблучного соку і 2 частини соку грейпфрута. Струшувати до утворення піни і перелити в охолоджений келих.
