Коктейль карибська шампанське
Знадобиться
На 1 порцію:1/2 частини білого рому
1/2 частини бананового лікеру (creme de banane)
охолоджене шампанське
шматочки банана для прикраси
Як готувати
Ром і банани зазвичай пов'язують з тропіками, але вино зовсім не спадає на думку при згадці Карибських островів. Однак, не забувайте, що Франція і багато карибські острова, як наприклад, острова Мартініка і Гваделупа поділяють довгу спільну історію.1. У келих для шампанського налити ром і банановий лікер. Залити шампанським.
2. Акуратно перемішати і прикрасити шматочками банана.
ВАРІАНТИ
Американський флаєр : В шейкер покласти 4-6 подрібнених кубиків льоду. Додати 1 1/2 частини білого рому, 1 ст л соку лайма і 1/2 ч л цукрового сиропу. Струшувати до утворення піни. Перелити в келих для шампанського і залити охолодженим шампанським або ігристим вином.
Чикаго : Натерти кромку охолодженого келиха для бренді часточкою лимона, занурити в цукрову пудру. Покласти в глечик 4-6 подрібнених кубиків льоду. Додати трохи тріпл сек і бальзаму Ангостура, влити 2 частини бренді. Перемішати і перелити в підготовлений келих. Залити охолодженим шампанським або ігристим білим вином.
Світанок : У високий келих для шампанського налити 1 частина охолодженого шампанського або ігристого вина, 1 частина сухого хересу і 1 частина охолодженого соку лайма. Перемішати.
