Знадобиться
пшоно - 250 гцукор - 3 ст. л.
сухарики із чорного хліба - 1/2 булки
вода - 3 л
Як готувати
Закип'ятіть і остудіть воду. Залийте пшоно, цукор і сухарики (пшоно заздалегідь промивати не потрібно). Накрийте ємність з майбутнім квасом серветкою і тримайте в теплі протягом трьох днів. Після цього розлийте по пляшках і приберіть в холодильник.