Квас з пшона

Фото - Фото - Квас з пшона

Знадобиться

пшоно - 250 г

цукор - 3 ст. л.

сухарики із чорного хліба - 1/2 булки

вода - 3 л

Як готувати

Закип'ятіть і остудіть воду. Залийте пшоно, цукор і сухарики (пшоно заздалегідь промивати не потрібно). Накрийте ємність з майбутнім квасом серветкою і тримайте в теплі протягом трьох днів. Після цього розлийте по пляшках і приберіть в холодильник.