Лікер з лимонних кірок
Як готувати
Нарізати кубиками кірку 3 великих або 4 маленьких лимонів, залити 350 гр міцної горілки або спиртом, розведеним рівною кількістю води-щільно закупорити судину і витримати в теплі 1 добу.Процідити рідину і на літр додати сироп, приготований з 1/2 кг цукру і 1/2 л води.
Лікер процідити і розлити в пляшки.
Таким же способом готують лікер з апельсинових кірок.
