У каструлю всипати цукор, залити 2 склянками гарячої води, розмішати, покласти очищені і нарізані яблука і варити при повільному кипінні 10 хвилин, поки вони не стануть м'якими. У киплячий компот додати сливи, промиті і очищені від кісточок, знову закип'ятити і охолодити.