Компот зі свіжих яблук і вишень
Як готувати
Вишні промити в холодній воді, очистити від кісточок і покласти на тарілку. Вишневі кісточки залити 2 склянками гарячої води, прокип'ятити і через волосяне сито відцідити в каструлю сік. У отриманий сік всипати цукор, розмішати, покласти очищені і нарізані яблука і варити при повільному кипінні 10 хвилин, поки яблука не стануть м'якими. Після цього додати вишні і довести компот до кипіння.На 300 г яблук і 200 г вишень - 3/4 склянки цукру.
