Яблучний морс
Знадобиться
На 10 порцій:Hа 200г яблук кислих сортів: 150г цукрового піску, 1л води
Як готувати
Яблука вимити, видалити насінну коробку і нарізати тонкими скибочками, залити гарячою водою і кип'ятити 15-25 хвВідвар процідити, розчинити в ньому цукор і охолодити, якщо готують холодний морс.
В охолоджений відвар додати ягідний сік.
Морс перелити в глечик наповнений льодом.
