"Варення Полуничне"
Знадоби
Інгредієнти для "Варення Полуничне"Полуниця - 3 кг
цукор - 2 кг
горілка - 100 гр
лимонна кислота - 1 чайна ложка
Як готувати
Рецепт "Варення Полуничне"
Полуниця помітить, почистити від плодоніжкі.
Варила у Великій каструлі, куля полуниці, побрізкаті горілкою (но це Взагалі то шкірних Полуничка треба в горілку вмочіті, но у мене немає Стільки годині), цукор. Останній куля горілки и цукру. Залішаємо на ніч, вранці соку Стільки ... Потім проваріваріваем, после закипання додаю лимонну кислоту, и вімікаю. Проваріті треба раз 5, Альо з проміжкамі НЕ менше 3 години. На 6 разів, после закипання даємо проварітіся 10 -15 хв. и по банкам розліваємо! Як видно на фотці, Полуничка до Полуничка!
у мене зазвічай идет 2 дні на варіння, но НЕ напружує. Повірте, результат вартий того.
