"Закусочна рулет" тяп-ляп ""
Знадоби
* 4 яйця* 2 ст. ложки борошна
* 2 ст. ложки Крохмаль
* 100 г майонезу
* Сіль, перець
* 250 -300 г малосольної або копченої червоної риби
* 1 лимон
* 70 г вершкового масла
* 100 г оливок (або корнішонів або березні. Печериця або ....)
* Пучек зелені
Як готувати
Яйця збіваємо з сіллю, майонезом, додаємо борошно и крохмаль, перчімо.Маслини ріжемо кружальця (або гриби скібочкамі, так щоб видно БУВ Малюнок гриба), зелень подрібніті у блендері очень мелко.К зелені додаємо Трохи тесту.
Решта віліваємо на змащення Пекарській папір на протвень, розгладжуємо, потім чайною ложкою капаємо зеленню, вікладаємо маслини або гриби. У розігріту духовку 200 С на 7-10 хвилин, стежте, омлет готувати просто міттєво.
Віймаємо и відразу звертаємо в трубочку.
