"Зелений рис з Куряча печінкою"

1/3 ст.раст.масла

2 цибулини нарізані (я, як завжди робила без ...)

250 г курячої печінкі

200 г курініx сердечок

200 г курячої грудки порезаной як на "бефстроганофф"

2 ст. зелені (Кріп, петрушка, зелена цибуля) .Мій варіант Кріп

1/2 ст.зеленого горошку, морозива

2,5 ст.ріса "Басматі"(Можна перських)

сіль, чорний перець, 1/2 ч.ложки приправи для шуармі

5 ст.бульона.

1.Нагреваем в каструлі масло и пасеруємо лук.Разрезаем печінку и разом з сердечками и грудинка кладемо в каструлю з луком.Обжаріваем в перебігу несколькіx хвилин.

Додаємо Інші Інгредієнти, крім бульйону, и смажімо 3 хв.

2.Вліваем бульйон, що доводяться до кіпіння, накріваємо каструлю кришкою и варимо на мало-СЕРЕДНЯ вогні 20 мін.Віключаем вогонь и даємо еше 10 хв настояться.Через 10 хв перемішуємо и подаємо.