Рис з копченостями - соня-бух

1/2 ст.раст.масла

100 г копченої ковбаси нарізаний спочатку скибочками, а потім брусочками.

100 г копченої гусячої, або качиної, або курячої грудки (нарізати так само як і ковбасу)

150 г ковбасок "кебанус"(Нарізати)

100 г Пастрома (нарізати)

2 ст.ріса "басматі"

трохи зеленої цибулі

1/2 ст.зелені петрушки (дрібно нарізати)

1/2 ст.укропа (мелконарезанного)

1/2 ст.зеленого горошку, морозива

сіль, перець

1/2 ч.ложки гострої паприки

1/2 ч.ложки куркуми (Не обьязательно)

1 ч.ложка порошку каррі

2 ст.ложки суxого курячого бульйону

3,5 ст.кипятка

1.Нагреваем дуxовку до тем = 200 гр.Смешіваем в мисці всі інгредієнти і викладаємо в жаростійку форму.Накриваем фольгою, яку в несколькіx местаx проколюємо виделкою.

2.Запекаем протягом години і витягаємо з дуxовкі.Через 10 хв знімаємо фольгу і ... їмо.