"Кисло-солодка індічка в КИТАЙСЬКА стилі" (buxgalter)
Знадоби
500 г індічого грудини1 ст.ложка соєвого соусу
1 ст.ложка краxмала
1 перець "Гамбо"
1 зелений перець
3 ст.ложки олівкової Олії
1 ст.консервірован.ананасов.
Соус:
1/2 ст соку з банки (де були ананаси)
2-3 ст.ложки томатної пасти або кетчупу
2 ст.ложки саxара
2 ст.ложки оцту
1 ст.ложка краxмала
Як готувати
1.Порезать м'ясо на Довгі полоскі.Смешать соєвий соус и краxмал.Положіть в ету суміш м'ясо, перемішаті и забути про нього на 20 хв.2.Разогреть масло в сковороде.Положіть в неї порізаній перец.І смажіті-3 хв (максимум)
3.Вінуть перець з сковороди и покласть туди мяло.Жаріть поки все м'ясо НЕ побіліє (десь 8-10 хв), переодичность перевертаючі и розділяючі его ложкой.После етого Накритий сковорідку кришкою, знізіті вогонь и тушкуваті м'ясо еше 5 хв .
4.Вернуть перець в зад ..., т.б. в сковороду ..., Додати ананаси, соус перемішаті и варити під закритою кришкою-3 мін.Подавать відразу ... і з рисом
Мої kОм:
Замість індічкі брала курячі грудки
Щоб м'ясо Змасти швідше ... краще на сковороду класти его невелика порціуамі
