Індичка по китайськи (бухгалтер)

(Рецепт Дано Шайн з изменеия від ... буxгалтера)

500 г індичого грудини

1 ст.ложка соєвого соусу

1 ст.ложка краxмала

1 перець "Гамбо"

1 зелений перець

3 ст.ложки оливкової олії

1 ст.консервірован.ананасов.

Соус:

1/2 ст соку з банки (де були ананаси)

2-3 ст.ложки томатної пасти або кетчупу

2 ст.ложки саxара

2 ст.ложки оцту

1 ст.ложка краxмала

1.Порезать м'ясо на довгі полоскі.Смешать соєвий соус і краxмал.Положіть в ету суміш м'ясо, перемішати і забути про нього на 20 хв.

2.Разогреть масло в сковороде.Положіть в неї порізаний перец.І смажити-3 хв (максимум)

3.Винуть перець з сковороди і покласти туди мяло.Жаріть поки все м'ясо не побіліє (десь 8-10 хв), Переодичне перевертаючи і розділяючи його ложкой.После етого накрити сковорідку кришкою, знизити вогонь і тушкувати м'ясо еше 5 хв.

4.Вернуть перець в зад ..., т.б. в сковороду ..., додати ананаси, соус перемішати і варити під закритою кришкою-3 мін.Подавать відразу ... і з рисом

Мої kОм:

Замість індички брала курячі грудки

Щоб м'ясо смажилося швидше ... краще на сковороду класти його невеликими порціуамі

_________________

"Надія вмирає останньою"

miaso.jpg

Файл був викачаний і