М'ясо для сковороди вок
Знадобиться
200гр яловичого м'ясо200гр курячої грудки
2 солодких перцю
1 цибулина
1 помідор
1 ч. Ложка соєвого соусу
сіль за смаком
1 ч. Ложка без верху цукру
2 ст. ложки крохмалю
перець
Для маринаду: 2ст. ложки оцту, 1ст. ложка соєвого соусу, сіль за смаком, перець
Як готувати
М'ясо порізати невеликими шматочками, і замаринувати в маринаді на 40 хв.Сковороду розігріти, додати трохи масла. Обсмажити м'ясо не сильно, до скоринки не доводити. Потім додати нарізану цибулю, теж трохи обсмажити, додати солодкий перець, заздалегідь порізаний невеликими шматочками, додати помідор, все ретельно перешкодити і смажити на середньому вогні протягом 10хв. Потім додати соєвий соус, крохмаль, цукор, сіль за смаком і перець, все ретельно перемішати і залишити під закритою кришкою на маленькому вогні, протягом 20 хв. Дуже добре підходить до рису.
