"Гуляш в піві" від buxgalter
Знадоби
1,5-2 кг говяжеьего м'яса (я робила з свинини) порезаний на шматки СЕРЕДНЯ розміру1 невелика Цибулини
1 ст.ложка борошна
1 (0,5 л) пляшка (банку) світлого пива.
Сіль, перець.
Трохи Олії для смаження (буквально 1 Столові ложки)
Як готувати
1.Сільно розігріті сковороду з маслом.2.Бістро обсмажіті мясо.Вінуть.
3.Обжаріть порізану цибулю, Додати муку.Перемешать
4.Вернуть м'ясо в Початкове положення (не в шматок складаті ... а на сковороду), Додати піво.Посоліть и поперчіті.
5.Довесті все составляюшей на сковороді до кіпіння.
Знізіті вогонь (между середнім и маленьким) i Залишити на 2 години гасить ...
6.Xорошо б в Останню хвилин, перед подачею до столу, Додати в соус шматочкі черствий xалі
