"Гуляш в піві"
Знадоби
1,5-2 кг говяжеьего м'яса (я робила з свинини) порезаний на шматки СЕРЕДНЯ розміру1 невелика Цибулини
1 ст.ложка борошна
1 (0,5 л) пляшка (банку) світлого пива.
Сіль, перець.
Трохи Олії для смаження (буквально 1 Столові ложки)
Як готувати
1.Сільно розігріті сковороду з маслом.2.Бістро обсмажіті м'ясо.
Війняті.
3.Обжаріть порізану цибулю,
Додати борошно.
Перемішаті.
4.Вернуть м'ясо на сковороду, Додати пиво.
Посоліті и поперчіті.
5.Довесті всі СКЛАДОВІ на сковороді до кіпіння.
6.Снізіть вогонь (между середнім и маленьким) i Залишити на 2 години гасить ...
7.Xорошо б в Останню хвилин, перед подачею до столу, Додати в соус шматочкі черствий xалі.
