"Кишеньки" з листковий тіста

Для тіста:

250г-борошна

1 / 2-2 / 3ст.-холодної води

1 / 2яйця або яєчній жовток

1/4 ч.л.-СОЛІ

Трохи лімонної кислоти

250г-слів.масла

Для начинки:

1ст.-джему або мармеладу

Пріготуваті листковий тісто, розкачаті его в пласт товщина 3-4 мм, нарізаті квадрати, посередіні шкірного покласть 1ч.л. начинки, куті підняті и з'єднати над начинкою. Змастіті яйцем и віпекті. Остіглі "карманчики" посіпаті крізь сито Цукрове пудрою.