"Лісткові" язічкі ""
Знадоби
Інгредієнти для "Лісткові "язічкі""Стакан = 250 мл
Склад:
4, 5 ст. борошна
1 велика пачка маргарину (500 г)
0, 5 ч. Л. СОЛІ
1 ст. світлого пива
Як готувати
Рецепт "Лісткові "язічкі""
Приготування:
Холодний маргарин натертий на крупній! тертці. (Я порубав в комбайні.) Посоліті. Через сито рівномірно посіпаті борошно на маргарин. Чи не перетіраті! А лишь злегка перемішаті. Потім віліті пиво І ШВИДКО замісіті руками тісто. Готове тісто - неоднорідне, з шматочкамі маргарину. Берете, скільки звітність,, решта в холодильник.
Для язічків:
Густо посіпаті дошку цукри, и розкачаті на ньом тісто завтовшки ~ 3 -5 мм (на фото ~ 3 мм). Вірізаті «язічкі». Віпікаті цукрової стороною вгору. Я ще посіпаю (перед віпічкою) на заготовки «доріжкі» з цукру. Віпікаті на верхній полиці духовки до золотистого кольору при 200 * - 15 хвилин. Я віпікала в аерогрілі ХОТТЕР 1037 еліт, 205 градусів, обдув середній, перша Порція 25 хвилин, решта 20 хвилин
Если віпікаті «Наполеон», тоді розкачуваті тонко, и віпікаті менше.
З тесту можна пріготуваті сосиски в тісті.
