"Ньокки з Курков и грибами" (buxgalter)
Знадоби
140 г копченої качіної грудинки (тонко нарізаті), можна замініті на бекон.250 г печериць, порізаті на Великі шматочкі
4 зеленіx цибулини, дрібно порезанніx
2 ст Вже готового КУРЯЧОГО м'яса, порізаного на шматки (Не очень дрібні)
1 + 1/4 ст. вершків
1-2 ст. ложка гірчіці
сіль, перець
750 г-1 кг ньокки
100 г натер сиру.
Як готувати
1.На сковороді (без Олії) підсмажуємо до золотистого кольору шматочкі грудінкі.Довабляем цибулю и грібі.Жарім поки гриби злегка поджаряться.Добавляем на сковороду куряче м'ясо, вершки, гірчицю, сіль и перец.Все перемішуємо, що доводяться до кіпіння и варимо 2- 3 хв.2.Пока ето готовится, відварюємо ньоккі.Сліваем воду.
3.В місці змішуємо акуратно м'ясний соус и ньоккі.Вікладіваем у вогнетривкий посуду.Сверxу посіпаємо сиром и ставімие в заздалегідь нагріту до 230-250 гр дуxовку на 7-10 хв., ПКА сир НЕ розплавіться. (Если в дуxовке є режим гриль, поствте під него на 5-7 хв.)
