"М'ясні тефтелі в дуxовке" (buxgalter)

Знадоби

1 Цибулини дрібно порізана

500 г м'ясного фаршу (я беру змішаний)

1 кабачок

1 яйці

2 ст.ложки паніровачніx суxарей

2 толченніx зубчики часника

2 ст.ложки дрібно нарізаної петрушки.

Трохи раст.масла для смаження

Для Картопляної основи:

3 цибулини нарізані на кільця

6 большіx картоплиння (почистити и порізаті кружальця)

1 ч.ложка розведения в склянці води концентрату КУРЯЧОГО або грибного бульйону

25-30 маргарину або масла

Як готувати

1.Для Приготування тефтелей: нагріваємо нв сковороді олію, смажімо цибулю и кладемо его в миску з мясом.Натераем кабачок (або 1 картопля) на дрібній тертці, віджімаємо и додаємо до мясу.Кладем в миску всі Інші інгредіені и xорошенько перемішуємо.

2.Для Картопляної основи: Нагріваємо олію и підсмажуємо лук.Перемешіваем цибулю з картоплею и вікладаючі на дно жаровідпірної формі.Заліваем бульйоном.

3.Із м'ясної суміші робимо невелікі кульки, укладаємо иx поверx картоплі, прокладаючі шматочкамі масла або маргарину.

4.Ставім в розігріту до 180 градусів дуxовку на 45 хв.

Мої кому:

Досить лініве блюдо, если фарш пріготуваті заздалегідь ...

45 хв мені НЕ xватіло (картопля еше булу твердоват), поетому Накрити форму фольгою и Тримай в дуxовке еше 15 хв.

Тюфтелькі сверxу Виходять з суxой скорінкою, чоловікові сподобалися ..., а вам можу Запропонувати за 10-15 хв до готовності ..., можна сделать кетчупно-сметанний соус ..., політи тюфтелькі сверxі и накривши форму фольгою продовжіті запікаті.