Знадоби
Для основи:1 ст. подрібненого фундука
1 ст. меленого вафельного печива
1/3 ст. розтопленого сл. масла
Для начинки:
1 пачка крем-Чизай зі зниженя жірністю (250г)
1 ст. Сметану
1/3 ст. цукру
120 г розтопленого білого шоколаду
3 ст.л. лікеру
2 ч.л. желатину (розчіненого в 1/3 ст. води)
1/2 ст. вершків
Як готувати
Пріготуваті 6 формочок, місткістю 250 мл. Застеліті дно и боки пергаментним папером. Змішаті печиво, фундук и масло. Вісіпаті масу у формочки, щільно прідавлюючі до дна. Поставити охолоджуватіся в холодильник, поки готовится начинка. Збити міксером крем-чіз, сметану и цукор. Підігріті желатин до полного розчінення у воде, влити в Сирно масу разом з шоколадом. Додати Лікер и все добро збити. Вершки збити окремо до м'яких піків и акуратно ввести в начинку. Тепер можна всю масу викластись по формах, розрівнюючі верх. Даті охолонуті в холодильнику не менше 3 годин. Перевернути на тарілку и подаваті з шоколадним соусом. 
