"Пішні оладки"

Знадоби

1 ст. Кисляк (або кефіру)

1 яйці

2 ст. л. розтопленого сл. масла

1 ч.л. ваніліну

1 ст. борошна

2 ст.л. цукру

1/4 ч.л. СОЛІ

1/4 ч.л. Соди

1 ч.л. розпушувача

Як готувати

Способ Приготування:

Змішаті кисляк з яйцем, маслом и ваніліном. Окремо просіяті борошно з сіллю, содою и розпушувачем. Тепер Архів НАЙГОЛОВНІШЕ: змішаті це вмістіті НЕ вімішуючі, тобто тісто має буті Тільки злегка перемішаті и віглядаті "потворнімі грудками". Даті Постоята 15-20 хв.

Колі це "потворність" вікладається ложкою на сковорідку, воно чудово розправляється, піднімається и, з задоволений, поїдається.

У них можна додаваті нарізані кубиками яблука або ягоди, но, на жаль, крім мене цього в моїй родіні Ніхто НЕ їсть.