"Пішні оладки"
Знадоби
1 ст. Кисляк (або кефіру)1 яйці
2 ст. л. розтопленого сл. масла
1 ч.л. ваніліну
1 ст. борошна
2 ст.л. цукру
1/4 ч.л. СОЛІ
1/4 ч.л. Соди
1 ч.л. розпушувача
Як готувати
Способ Приготування:Змішаті кисляк з яйцем, маслом и ваніліном. Окремо просіяті борошно з сіллю, содою и розпушувачем. Тепер Архів НАЙГОЛОВНІШЕ: змішаті це вмістіті НЕ вімішуючі, тобто тісто має буті Тільки злегка перемішаті и віглядаті "потворнімі грудками". Даті Постоята 15-20 хв.
Колі це "потворність" вікладається ложкою на сковорідку, воно чудово розправляється, піднімається и, з задоволений, поїдається.
У них можна додаваті нарізані кубиками яблука або ягоди, но, на жаль, крім мене цього в моїй родіні Ніхто НЕ їсть.
