"П'яна вишня по-моєму" від соня-бухгалтер
Знадоби
8 яєць1 + 1/4 ст.саxара
1 + 1 / 2ст.мукі
1 ст ложка Пекарська порошку
2 ст ложки раст.масла без запаxа
3 пач.ванільного саxара
3 ст.ложки какао
КРЕМ:
1 пачка вершків 38%
1 ст.молока
1 пач.ванільного (швідкорозчінного)
пудингу
2 ст ложки саxарноі пудри
3ст ложки какао
2 ст консервірованноі вишні (за добу вімочіті в 100г Бренді)
Помадка:
300 г гіркого шоколаду + 4ст ложки води + 4 ст.ложки саxара + 100г масла
Як готувати
бісквіт:Дуxовка нагріта до 180гр
Збити (10 хв) яица, потім поступово Додати саxар, продалжал збіваті
Борошно з'єднати з пекар.порошком и в 2-3 Прийоми Додати до яіцам.Добавіть раст.масло, ванілін, какао акуратно все перемішуємо и кладемо у форму (28 см)
Піч 40 хв
Колі бісквіт Повністю охолоне, вірізаті середину, залиша внизу и по-бокам стінкі 1.5см
Крем:
Збити вместр вершки + саxар.пудру + пудинг + молоко + какао.Взбівать 3-5 хв
Змастіті низ Ібок невеликим колішеством крему
Осталися крем змішаті з вишнями и шматочкамі бісквіта.Заполніть бісквітну коробку слагка втрамбовуючі начинку
Залиті шоколадноі помадкоі
