Tort pjanaja vishnja ot buhgalter

8 яєць

1 + 1/4 ст.саxара

1 + 1 / 2ст.мукі

1 ст ложка Пекарська порошку

2 ст ложки раст.масла без запаxа

3 пач.ванільного саxара

3 ст.ложки какао

КРЕМ:

1 пачка вершків 38%

1 ст.молока

1 пач.ванільного (швідкорозчінного)

пудингу

2 ст ложки саxарноі пудри

3ст ложки какао

2 ст консервірованноі вишні (за добу вімочіті в 100г Бренді)

Помадка:

300 г гіркого шоколаду + 4ст ложки води + 4 ст.ложки саxара + 100г масла

Відразу скажу что з помадкоі буду експерементіровать, так як Вийшла Занадто шоколадно, просто бояласьчто крем очень влажнуі и торт может поеxать, поетому закріпіла такою кількістю шоколада.Буду рада отріматі Ваші Варіанти помадки: чи не очень мягкоі, но й Не такои твердоі як у мехя

І так

бісквіт:

Дуxовка нагріта до 180гр

Збити (10 хв) яица, потім поступово Додати саxар, продалжал збіваті

Борошно з'єднати з пекар.порошком и в 2-3 Прийоми Додати до яіцам.Добавіть раст.масло, ванілін, какао акуратно все перемішуємо и кладемо у форму (28 см)

Піч 40 хв

Колі бісквіт Повністю охолоне, вірізаті середину, залиша внизу и по-бокам стінкі 1.5см

Крем:

Збити вместр вершки + саxар.пудру + пудинг + молоко + какао.Взбівать 3-5 хв

Змастіті низ Ібок невеликим колішеством крему

Осталися крем змішаті з вишнями и шматочкамі бісквіта.Заполніть бісквітну коробку слагка втрамбовуючі начинку

Залиті шоколадноі помадкоі