"Сирно салат з серцем"
Знадоби
Інгредієнти для "Сирно салат з серцем"Серце Яловичі (або телячої) - 1 кг
Сір ("Російський" або будь твердий) - 300-400 г
Солоні огірки - 5 шт
Або будь-які мариновані гриби - 500 г
Цибулини (невелика) - 1 шт
Майонез - 200 г
Як готувати
Рецепт
Серце відваріті 2 -2, 5:00, остудіті (я зазвічай варю за день до
свята) i порізаті соломкою. Огірки (або гриби), сир такоже порізаті
соломкою. Цибулю порізаті тоненькою соломкою. Всe перемішаті, Трохи
підсоліті, Додати майонез и поставити в холодильник на годину, щоб
просочівся. Прікрасіті и можна подаваті!
Спочатку рецепт БУВ з огіркамі, но одного разу я приготували его з
маринування грибами вместо огірків и нам так сподобалось более, смак
ставши цікавішім. Тепер Готуємо Тільки з грибами. Головна Умова - всe
різаті соломкою и ножем, а не на тeрке, а то смак буде Вже зовсім Інший.
