«Загадкова кошик»
Як готувати
Потрібно 100 г печериць (бажано невеликих), 30 г твердого сиру, 1 яйце, 2 ст. ложки панірувальніх сухарів, 3 ст. ложки рослинної Олії, 50 г листковий тіста, сіль за смаком.Збійте яйці и сіль. Обваляйте гриби спочатку в дрібно натертого сирі, потім в яйці, а после в панірувальніх сухарях и обсмажте в Олії на розпеченій сковорідці. Наріжте листковий тісто тонкими смужка, вікладіть в спеціальну форму у виде кошики и віпікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, протягом 3-5 хвилин. Дістаньте з духовки, вікладіть гриби в листковий кошик, помістіть на блюдо и прікрасьте листочками салату.
