«Ріба тушкована з квасолю»
Знадоби
Вам Знадоби: Філе риби - 600 г, помідори - 2 шт., Квасоля консервований - 1 банка (400 г), цибуля ріпчаста - 1 головка, часник - 1 зубчик, зелень кропу Рубан - 4 ст. ложки, олія оливкова - 4 ст. ложки, вино біле - 1 стакан, лимон - 4 скібочкі, перець білий Мелень, сіль
Як готувати
Філе риби наріжте шматочкамі, посоліть, поперчіть.
Цибулю дрібно наріжте, часник пропустіть через прес.
Квасоля відокремте від заливки.
Помідори обдайте окропом, очістіть від шкіркі, наріжте скібочкамі, посоліть, поперчіть.
Горщики змастіть Частина масла, укладіть в них кулями рибу, Кріп, цибулю з часником, квасоля и помідори. Шарі повторіть. Влійте масло, что залиша, вино, горщики поставте в холодну духовку. Нагрійте ее до 250 ° С, готуйте рибу 10 хвилин. Потім нагрів зменшіть до 180 ° С і готуйте рибу ще 50 хвилин. Горщики з готовою рибою и квасолю витримала в вімкненій духовці 15 хвилин. Подавайте з скібочкамі лимона, оформивши зеленню.
