Салат літо

2 невеликих кабачка, цибуля ріпчаста головка, помідори 1-2 шт, часник зубчик, оцет 9% 1 ст.л., цукор півчайної ложки, сіль, перець, майонез

1.Лук наріжте півкільцями, обдайте окропом, посоліть, додайте цукор, оцет 2 ст.л. води і залиште на півгодини для маринування

2.кабачкі наріжте скибочками 1 см завтовшки, посоліть -сбризніте маслом на змащене маслом деко і смажте в духовці 20 хвилин при 200 градусах

3.помідори наріжте кубиками, посоліть

4.у салатник укладавайте шарами

кабачки

подрібнений часник

лук

помідори

5.Перед подачею полийте майонезом і посипте рубаною зеленню

примітки-я кабачки обсмажити на сковороді, цибулю можна попередньо злегка обсмажити-смачно і достатньо не каллорійно.