Салат овочевий з гірчичним соусом
Знадобиться
огірок - 1 шт.помідори - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 2 головки
сіль
Для соусу:
гірчиця з травами - 1 ст. ложка
рослинна олія - 2 ст. ложки
оцет 3% -й - 2 ст. ложки
вершки густі - 100 г (брала сметану)
кріп, базилік - 1 ч. ложка
перець чорний мелений
сіль
Як готувати
Огірок наріжте тонкими скибочками, помідори - часточками, цибулю - тонкими півкільцями. Овочі з'єднайте, посоліть.Для соусу гірчицю змішайте з рослинним маслом, оцтом і вершками (сметана), додайте дрібно нарізаний кріп, базилік, сіль і перець.
Полийте салат пріготовленнной заправкою і посипте рубаною зеленню.
