«Сочевіця, тушкована з овочами»
Знадоби
Необхідні продукти:
сочевіця - 3/4 склянки корінь селери - 150 г морква - 1 шт. цибуля ріпчаста - 1 головка кабачки - 300 г помідори - 2 шт. часник - 1 зубчик бульйон овочевий - 2 склянки масло Рослини - 2 ст. ложки чебрець и розмарин рубані - 2 ч. ложки перець чорний Мелень сіль
Як готувати
Сочевіцю ПРОМО и замочи в холодній воде на 2-3 години. Селера и моркву наріж кубиками и обсмажіті на Олії. Додай нарізані кубиками цибулю и кабачки, Змасти 5 хвилин.
Помідори обдаті окропом, очисти від шкіркі и насіння, наріж кубиками и Додай до овочів. Поклади пропущений через прес часник, посоліті, поперчіті, перемішаті и прогрій кілька хвилин.
У горщики уклад сочевіцю, чергуючі ее з овочами, дасі гарячий бульйон. Горщики накрити кришками, постав у духовку и Готуй сочевіцю з овочами 40 хвилин при 200 ° С. Додай пряні трави, Готуй ще 20 хвилин. При подачі сочевіцю з овочами посіп свіжою зеленню.
