Ank_1 писав: телятина з вишнею
Знадоби
Шматок телятинивишнею без кісточкі
сл.масло
вино
сіль
цукор
сік лимона
Як готувати
Шматок телятини обдаємо окропом, наколюємо ножем !! шпігуем вишнею без кісточкі натіраємо сіллю, спеціямі и ставімие в холод на годину !!! потім кладемо в утятніцу зверху поліваємо растоплінім сл.масла, и в духовку. оставш вишню кідаємо в сковорідку,заліваємо вином, солимо, цукор, сік лимона и все це протушкуваті 10-15 хвилин. за 15-29 хвилин до готовності м'яса заліваємо получінім соусом и все тушкуємо, перевертаючі м'ясо
