Blini na opare (domashnij recept)

Фото - Фото - Blini na opare (domashnij recept)

Знадоби

500gr muki, moloko 2-3 stakana, podsolnech. maslo 1 st. l., drowwi 25gr, jajco 1, sahar 1 st. l., sol 0,5 chajn. l.

Як готувати

V posudu vlit '1 stakan teplogo moloka, razvodim drowwi, vsipat' polovinu muki, razmeshat d odnorodnoj massi.Nakrivaem i stavim v teploe mesto na chas-poltora.Kogda opara podojdet, dobavljaem sol, sahar, weltok, slivoch. maslo, razmeshivaem.Razvodim testo teplim molokom.Dobavljaem ego postepenno, postojanno pomeshivaja.Kogda testo podnimitsia, razmeshat, chtobi opustilos.Daem eshjo raz podnjatsia, snova razmeshivaem i dobavljaem vzbitie v krutuju penu belki.Luchshe pech posle 3-go podema.



Схожі рецепти