Blini rihlie
Як готувати
0.5 літра кефіру (сметану, ряжанка - Тільки пішніше будут)
0.5 ч.л. Соди
2 яйця
1.5 ст.л. цукру
0.5 ч.л. СОЛІ
8 ст.л. борошна (з гіркою) - або просто стакан
3 ст.л. Рослин масла
В кефірі збіваємо соду, додаємо Інші Інгредієнти, в самому кінці - муку.
Збіваємо, вліваємо олію и Деяк Кількість окропив, доводячі тісто до консістенції млінцевого (щоб лілося з ополоніка, но НЕ як вода, скоріше як густа Кисіль). Сковороду розпалюються з невелика кількістю рослинної Олії (воно має покріваті всі денцию, Пожалуйста в свою Черга має буті Ідеально чистимо и сухим перед Приготування, особисто у мене окрема млінцева сковорода є). Смажімо перший млінець, если ВІН Вийшов "комом" (Що Рідко), акуратно очіщаємо від прилипли шматочків сковорідку, варіант может буті такий - або налиті более Олії, або ті ж самє, но в тісто.
Саме цею варіант прекрасно идет и з оселедцем, и з варенням, и зі сметанкою, и зі згущеного молоком, и з Рибка, и з чім завгодно іншім. Загаль, Класичні недріжджові млинці, Які найчастіше вдаються. Дріжджові теж хороші, но робляться довше, и Занадто Товсті-важкі для організмуса.
