"Заварні молочно-йогуртні млінчікі"
Знадоби
Яйці куряче - 2 штМолоко - 250 мл
Йогурт - 250 мл
Борошно (з гіркою) - 8-9 ст. л.
Розпушувач для тіста (з гіркою) - 1 ч. Л.
Окріп крутий - 250 мл
Цукор-пісок - 3-4 ст. л.
Сіль - 1/4 ч. Л.
Масло Рослин (для смаження)
Масло вершкове (для змащування)
Як готувати
Рецепт "Заварні молочно-йогуртні млинці"Яйця с помощью веничка злегка збіваємо з Цукров и сіллю.
Вліваємо молоко.Перемешіваем.
Додаємо йогурт. Трохи збіваємо.
Додаємо борошно. Перемішуємо до однорідності.
Тісто має війта як сметана, Ледве густовато, так что Дивіться за своєю борошні, может придеться Додати пару трійку ложок.
Всіпаємо розпушувач.
Чи не перемішуваті !!!!!!
І додаємо Крут окріп.
Вісь тут то и відбувається процес заварювання тіста .... а такоже гаситися розпушувач.
Розігріваємо сковороду, змащуємо олією с помощью пензлик. Смажімо млинці з обидвох СТОРІН на Середньому вогні.
Чи не нужно делать ЦІ млинці Товсте, что НЕ ПОВНЕ поварешки Цілком вістачає для сковороди 26 см, вліваємо тісто точно в середину и нахіляючі сковороду розподіляємо рівномірно тісто.
