Erdbeertorte -клубнічній торт

75 гр. цукру

1 пакетик ванільного цукру

щіпка СОЛІ

2 яйця (Середніх М)

125 гр. борошна

1 ч.л. без верху розпушувача

Добре розтерті масло, поступово всіпаючі цукор, ванільній цукор и сіль, до однорідної масі. Додати яйця по одному, вбіваючі Кожне по півхвіліні. Змішаті борошно и розпушувач, просіяті, всіпаті в два Прийоми. Тісто викластись у змащення форму (для фруктових Пирогів, 28 см.) Віпікаті в заздалегідь розігрітій до прим. 180С духовці 20 хвилин. Готувати основу відразу ж перекинутися на решітку для охолодження.

НАЧИНКА: 600 гр. полуниці

75 гр. крем-фреш

150 гр. натурального йогурту (3,5%)

1 ст.л. цукрової пудри

терта цедра половини лимона

1 пакетик закріплювача вершків

Полуниця віміті, нарізаті навпіл або на четвертинки.

Решта продукти добро перемішаті и рівномірно розмазаті на Основі. Розкласті ягоди.

ЗАЛИВКА: 1 пакетик червоною заливки

3 ст.л. без верху цукру

250 мл. води

Пріготуваті заливку согласно інструкції на упаковці. Залиті ягоди, дати застигнути. Подаваті зі збити вершками.

Основу, звічайній, можна и купити