Marmorkuchen - Мармуровий кекс
Знадоби
300 гр. м'якого маргарину / Олії275 гр. цукру
1 пакетик ванільного цукру
1 пузірёчек ромового ароматизатора (Rum-Aroma)
щіпка СОЛІ
5 яєць (Середніх)
375 гр. борошна
1 пакетик розпушувача
3 ст.л. молока
20 гр. какао
20 гр. цукру
2-3 ст.л. молока
Як готувати
Маргарин добро збити, поступово додаючі цукор, ванільній цукор, ароматизатор, сіль и яйця (по одному).Борошно и розпушувач змішаті, просіяті І, чергуючі з молоком, всіпаті в суміш (тісто має Важко падати з ложки).
Примерно 2/3 тіста викластись у змащення форму для кексу (24 см.) Або прямокутній форму (35х11).
Для темного тесту просіяті какао, змішаті з Цукров и Додати разом з молоком в тісто, добро перемішаті. Викластись поверх світлого и пройти Виделка, повертаючі ее.
Віпікаті при 180С в заздалегідь нагрітій духовці (їв.) 50-60 хвилин.
Готовий кекс війняті з форми, остудіті на решітці и за Бажанов посіпаті Цукрове пудрою або покриття глазур'ю.
