Mраморній кекс

275 гр. цукру

1 пакетик ванільного цукру

1 пузірёчек ромового ароматизатора (Rum-Aroma)

щіпка СОЛІ

5 яєць (Середніх)

375 гр. борошна

1 пакетик розпушувача

3 ст.л. молока

20 гр. какао

20 гр. цукру

2-3 ст.л. молока

Маргарин добро збити, поступово додаючі цукор, ванільній цукор, ароматизатор, сіль и яйця (по одному).

Борошно и розпушувач змішаті, просіяті І, чергуючі з молоком, всіпаті в суміш (тісто має Важко падати з ложки).

Примерно 2/3 тіста викластись у змащення форму для кексу (24 см.) Або прямокутній форму (35х11).

Для темного тесту просіяті какао, змішаті з Цукров и Додати разом з молоком в тісто, добро перемішаті. Викластись поверх світлого и пройти Виделка, повертаючі ее.

Віпікаті при 180С в заздалегідь нагрітій духовці (їв.) 50-60 хвилин.

Готовий кекс війняті з форми, остудіті на решітці и за Бажанов посіпаті Цукрове пудрою або покриття глазур'ю.