Frass
Знадоби
1 до 1 1/2 кг. капусти1 довгий французький батон
1/4 л. молока
250 гр. фаршу
2-3 великих головок цибулі
Трохи бекону або копченої грудинки
борошно, вершкове масло
Як готувати
Нарізаті капусту крупно, відваріті Трохи в підсоленій воде и зцідіті.Булку нарізаті на дрібні шматочкі и замочіті в молоці.
Змішаті фарш, бекон, нарізаній дрібно цибулю, замочений булку и капусту.Посоліть по вкусу.Віліть суміш в деко, если нужно підліті бульйон від капусті.Посіпать все це борошно (!!!), нарізаті зверху масло шматочкамі и запікаті в духовці 1 січня / 2 ч.
