Kapustnye kotletki i bitki v duhovke

вообсче можна делать подібне з любих овосчніх сумішей, так вчора Зроби капустно- кабачкові оладки, Вийшла смакота.

Капусту Ніколи НЕ відварюю и змащу їх в духовці, економити БАГАТО годині, (кот. У мене мало), и не так жирно.

Отже: дрібно натираю капусту в комбаин, пом'яті ee, кк на салат до м'якості, сіль, перчик

- на середній качан капусти -1 велика луковітса, 3 яйтса и муки, щоб можна било формуваті, кк котлети (я на око)

- на протвень промасліті пергамент, віложіть котлети и запікаті до скоріночкі

Вчора я есчо розвелось майонез водоі (бів очень густоі), додала петрушку, киндзу, Кріп и залила котлетки, коли начали зажаріватьса, а коли били почти готов, посіпала пармезаном

2. Капустяній шнітселя

Нарізаті качан капусти, на "частиночки" , З кочеріжкоі (2 см шіріноі)

- обваляті шкірних в яйтсе и борошні. сіль перетс и укласті на протвень на промаслений пергамент

- запікаті 20-25 хв до готовності

- Колі готувався, віложіть в Ємність, прослаівая петрушкоі з часником .Есть зі сметаноі