Капустяна котлетки ("мамка")
Знадобиться
на середній качан капусти1 велика луковітса
3 яйтса
борошна, щоб можна било формувати, як котлети (я на око)
Як готувати
вообсче можна робити подібне з любих овосчніх сумішей, так вчора зробила капустно- кабачкові оладки, вийшла смакота.Капусту ніколи не відварюю і смажу їх в духовці, економить багато часу, (кот. У мене мало), і не так жирно.
Отже: дрібно натираю капусту в комбаин, пом'яти ee, кк на салат до м'якості, сіль, перчик
на протвень промаслити пергамент, віложіть котлети і запікати до скориночки
Вчора я есчо розвела майонез водоі (бив дуже густоі), додала петрушку, киндзу, кріп і залила котлетки, коли почали зажаріватьса, а коли били майже готовий, посіпала пармезаном
