Krem k viktoria-torte
Знадоби
500 гр. вишневого джему (або будь-якого Іншого)6 пластин білого желатину (желатин вікорістовувала порошкові, пластини, знову ж, чи не продаються)
1/4 літра білого вина (чім сухіше вино, тім кісліше крем)
100 гр. цукру
1 ст. л. лимонного соку
3/8 літра жирних вершків
6 глазурования черешень
Догори
Додано: Пт 18 квітня 2003 5:45
Желатин замочіті в холодній воде (сделать це краще до Приготування бісквіта). Вино подогреем з Цукров и лимонним соком, додамо набрякли желатин и дамо розчінітіся (поставімо в холодильник остудітіся и Трохи застигнутий).
Догори
Додано: Пт 18 квітня 2003 5:46
СДЛА збіті вершки и подмешаем їх, 1/4 літра, в густеющая Вінну суміш (і знову в холодильник, нехай далі густіє).
