Mjaso ot volhyshki s ananasami
Знадоби
Це мяско, заховане під шубку з ананасів, грібів + цибулю и сиру.Я брала Шийках. Нарізаті не тонкі, злегка відбіті и замочіті на 2-3 години (я на ніч) сиропом від консервованіх ананасів.
Потім розкласті м'ясо на лісті, посоліті, порперчіть. На кожен шматок частиночки ананасів, обсмажені печериці з Цибулів и посіпаті рясно сиром. Запікала на невеликі вогні около години.
Замість свинини можна взяти Яловичина, но тоді краще ананас замініті товстенькім кухликом апельсина.
