Muss iz tuni 2
Як готувати
Ось мій мус з тунця.2 баночки консервів тунця
1 великий солодкий червоний перець
Чашка вершків 38%
1 середня Цибулини
Сіль, перець, лимонний сік
Пучок (невелика) свіжої петрушки
Пакетик розчінної желатину
Туну, цибулю, петрушку, солодкий перець закладаємо в фудпроцессор (або пропускаємо через М'ясорубка), подрібнюємо, заправляємо сіллю, перцем и лимонним соком за смаком.
Вершки добро збіваємо и ретельно премешіваем з іншімі продуктами.
Желатин розводімо в невелікій кількості води або рибного / КУРЯЧОГО бульйону, що вводяться в суміш, ще раз ретельно перемішуємо до однорідності. Вікладаємо у форму. Я використовуєтся разову форму з фольги, Довгеньке таку.
Ставімие в холодильник на пару годин (а краще на ніч).
