Noga

На деко вікладаються Всілякі сухофрукти-чорнослив (я брала без кісточок), курага, родзинки, фінікі (фінікі я не вікорістовувала) все це полівається червоним сухим віном.Кусок свинини вагою півтора кг я Попередньо замарінуваті в соєвому соусі и з пеціях (сіль перець) .Перед спекотної рясно змазав медом.Да, сухофрукти з вином помістіла не так на голий деко, а на великий шматок фольги, что б потім закрити мясо.Положів замаріноване м'ясо на фольгу, підняла ее з усіх СТОРІН, щоб Відкритий БУВ Тільки верх и включила духовку на 180 градусов.так вона в мене тужила години півтори, година від годині поливала соком, Який віпарівался.Потом відкріла Повністю и дала зарумяніться.потом перевернула и снова зарумяніла.В кінці ще раз закрити фольгою Повністю хвилин на 15.Потому Порізала , віклала на блюдо и зверху полила соусом Із сухофруктів и вина-який утворівся під мясом.Очень смачно!