Pannukakku - carina

- 800 мл молоко

- 200мл вівсяніх пластівців " Швидкого Приготування"

- 400 мл борошна (краще cake flour)

- 3 яйця

- 2- 3 ст л цукор

- 1 ч л ложка кардамон ..

- 1 ч л сіль

- 50 мл вершкового масла

- 1 ч л Соди (факультативно)

- 4- 6 штук яблук

- кориця, тростина цукор

- 50 г вершкового масла

- Нагріті духовку до 200 С

- Збити яйця з цукри, Додати молоко

- Додати борошно, змішане з сіллю цукри, кардамоном и пластівцямі.

- Додати " сухі Інгредієнти " в яєчно молочну суміш, ретельно перемішаті, Дода в кінці розтоплене масло

- Даті настоятіся тесту на протязі 30 хвилин

- Почистити яблука від кожи, порізаті тонкими часточка ..

- Вістеліті деко папером (сделать бортики їхні папери".. Віліті тісто, зверху викластись частиночки яблук, посіпаті корицею змішаної з сахром..і викластись шматочкі масла

- Віпікаті Протяг ~ 20- 30 хвилин на ніженм Рівні духовки (до золотистого кольору)

- Подаваті з Морозива, ванільнім кремом, посіпавші Цукрове пудрою .. ітд ..

PANNUKAKKU З ФРУКТАМИ

- 500 мл молоко

- 3 яйця

- 1/2 ст л цукру

- 1/2 ч л кардамон (ваніль)

- 1/2 ч л лімонної цедри

- 1/2 чл сіль

- ~ 250- 300 мл борошна

- 1 ч л сода (за Бажаном)

- 1- 2 яблука

- 1- 2 персика

- 2 абрикоса .. 1 баночка ананасів

- 50 г вершкового масла

Всі фрукти ЗА Бажанов .. (можна консервовані)

- Збити яйця, Додати молоко,

- Змішаті всі сухі Інгредієнти и Додати в яєчно молочну суміш

- Даті настоятіся тесту на протязі 30 хвилин

- Нагріті духовку до 200 С .. вістеліті дно и стінкі противеня папером.

- Віліті тісто на деко .. викластись зверху фрукти, посіпаті цукри и викластись шматочкі м вершкового масла

- Запікаті на нижньому Рівні духовки 20- 30 мінутдо золотистого кольору

PANNUKAKKU З МАННОЇ КРУПОЙ- Ahvenanmaan pannukakku

- 1 л 250 мл молоко

- 200 мл манної крупи

- 4 яца

- 200 мл борошно

- 1 ч л сода (факультативно)

- 75 мл цукор

- 100 мл родзинки

- 1/2 ч л сіль

- 1 січня / 2 ч л ваніль

- 1 ч л кардамон, коріца- факультативно

- Закіп'ятіті молоко, просіяті манну крупу, и як Тільки суміш закипить відразу вімкнуті Остудіті

- Збити яйця, Додати молоко з манною крупою

- Просіяті решта інгрідеті и ретельно перемшать .. дати настоятіся тесту на протязі 30 хвилин

- Вістеліті противному папером, віліті тісто и запекті в Тічна 20- 30 хвилин на нижньому Рівні, в Попередньо нагрітій до 220 С духовці

- Подавть з з ягодами и збити вершками